|
Kipfiletblokjes Met Lychees En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 halve kipfilets, kruidenmengsel van 2 theel. ketoembar (korianderzaad), 1 theel. djahe (gemberpoeder) en 1 theel. laos (peper), 20 g boter of margarine en 1 eetl. arachideolie, 1 eetl. limoen- of citroensap, 8-12 gepelde lychees en verse mango in parten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip met het mes op de goed te reinigen plank klein.
Meng de kip met het kruidenmengsel.
Verwarm de boter met de olie in de wok.
Roerbak hierin de kip goudbruin en gaar.
Blus met het vocht en voeg de vruchten toe.
|
|
|